وقتی آشپزخانه رویایی خود را تصور می کنید، بلافاصله به این فکر می کنید که چه شکلی خواهد بود یا چه ویژگی های آشپزخانه ای خواهد داشت؟
اگر شما هم مثل من هستید، مغزتان مستقیماً به سراغ عناصر طراحی می‌رود: یک جزیره بزرگ، نورپردازی چشمگیر، و بسیاری از لهجه‌های تزئینی زیبا. چیزهای سرگرم کننده!
اما اگر استفاده از آن سخت باشد، داشتن آشپزخانه ای خوب به نظر نمی رسد!
به همین دلیل است که اگر در حال برنامه ریزی برای بازسازی آشپزخانه هستید، به شدت توصیه می کنم زمانی را اختصاص دهید و در نظر بگیرید که کدام ویژگی های آشپزخانه زندگی شما را آسان تر می کند … و بدون کدام یک می توانید زندگی کنید. سپس می توانید آن را زیبا جلوه دهید!
11 ویژگی آشپزخانه که هر خانه نیاز دارد
با در نظر گرفتن این موضوع، امروز می‌خواهم ویژگی‌های آشپزخانه مدرن را به اشتراک بگذارم که فکر می‌کنم تقریباً همه از آن سود می‌برند.
از راه‌حل‌های ذخیره‌سازی ساده تا ویژگی‌های کاربردی که زندگی روزمره را روان‌تر می‌کنند، اینها چیزهایی هستند که یک آشپزخانه استاندارد را به یک آشپزخانه رویایی تبدیل می‌کنند.
1. ذخیره سازی در دو طرف جزیره آشپزخانه
یکی از مفیدترین ویژگی های آشپزخانه که می توانید در حین بازسازی آشپزخانه اضافه کنید، ذخیره سازی به عنوان بخشی از جزیره آشپزخانه شما است. حتی کابینت‌هایی با عمق 8 اینچ نیز می‌توانند وسایل کوچک، ظروف اضافی یا اقلام انباری را که هر روز استفاده نمی‌کنید در خود جای دهند.
اگر قصد دارید صندلی های بار در یک طرف جزیره خود داشته باشید، از این فضای ذخیره سازی برای چیزهایی که به آن نیاز ندارید استفاده کنید تا بیرون کشیدن آنها دشوار نباشد.
اگر قصد ندارید چهارپایه داشته باشید، می توانید قفسه های باز را برای نمایش ظروف، سبدها یا کتاب های دستور پخت زیبا انتخاب کنید.
2. جایگزینی برای کمد
کمد نداره؟ مشکلی نیست دیواری از کابینت های کم عمق می تواند جایگزین شگفت انگیزی موثر باشد. آنها فضای ذخیره سازی اضافی زیادی را در اختیار شما قرار می دهند، حتی اگر تنها یک یا دو جعبه عمق داشته باشند، بدون اینکه فضای آشپزخانه شما را بخورند.
اگر نمی‌توانید کابینت‌های مناسب پیدا کنید یا می‌توانید کابینت‌های سفارشی بخرید، یک قفسه کتاب ساده یکی دیگر از گزینه‌های خوب است.
من یک بار یک قفسه 5 قفسه را به یک جایگزین شیرینی فروشی جذاب تبدیل کردم و از آن برای نمایش سینی های سرو زیبا، ظروف، کتاب های آشپزی و غیره استفاده کردم.
3. شیر آب بدون لمس یا بیرون کش
یکی از ویژگی های آشپزخانه مدرن مورد علاقه من در خانه ما شیر آب فعال با لمس است. ممکن است چیز کوچکی به نظر برسد، اما اینطور است بزرگ تفاوت در زندگی روزمره
وقتی دست های چسبناک حاصل از پخت یا مرغ خام روی انگشتان خود دارید، اینکه بتوانید با مچ دست یا ساعد خود به شیر آب ضربه بزنید تا آب را باز کنید، یک تغییر مطلق است. کمک می کند آشپزخانه شما تمیزتر و بهداشتی تر باشد…دیگر لکه های تصادفی روی شیر آب وجود ندارد!
در حالی که به شیرآلات نگاه می کنید، توصیه می کنم یکی را انتخاب کنید که به سمت پایین کشیده شود. توانایی حرکت و هدایت جریان آب، شستشوی محصولات، پر کردن گلدان ها و تمیز کردن ظروف را بسیار آسان تر می کند.
4. مایکروویو و فر در یک واحد
اگر بخواهم یک وسیله آشپزخانه مورد علاقه را انتخاب کنم، بدون شک مال من خواهد بود بخارپز برقی 30 اینچی سامسونگ، اجاق دیواری فلکس دوو + مایکروفر.
قسمت بالایی به عنوان مایکروفر نیز عمل می کند و اجاق همرفتی، به این معنی که من فضایی را روی پیشخوان آشپزخانه خود آزاد کرده ام. پیروزی کامل همچنین بزرگترین مایکروویویی است که تا به حال دیده ام!
با این حال، چیزی که آن را خاص می کند، تطبیق پذیری آن است. مایکروویو نه تنها در مواقعی که من به فر دوم نیاز دارم دو برابر می شود، فر پایینی را حتی می توان به دو قسمت تقسیم کرد.
بنابراین زمانی که من میزبان جمع‌های خانوادگی هستم یا به صورت دسته‌ای آشپزی می‌کنم، می‌توانم سه فر را همزمان روشن کنم! ارتقای جدی زندگی!
و سپس تمام ویژگی های اضافی وجود دارد. پیش گرم کردن سریع، پخت و پز با بخار و نظارت بر گوشی هوشمند… همه این ویژگی ها، من را به یکی از مفیدترین وسایل آشپزخانه تبدیل می کند.
اگر به دنبال ویژگی های آشپزخانه لوکس برای بازسازی آشپزخانه آینده خود هستید، مطمئن شوید که یک اجاق دو نفره در لیست شما قرار دارد!
5. جداکننده کشو و سازماندهی کابینت
چیزهای زیادی در مورد سازماندهی آشپزخانه می توانم بگویم (مثلاً به پست سازمان غذا یا ایده های سازماندهی پیشخوان آشپزخانه من مراجعه کنید)، اما در حال حاضر می خواهم در مورد برخی از مفیدترین موارد آشپزخانه صحبت کنم: تقسیم کننده کشو و سازماندهی کابینت.
این ملزومات آشپزخانه به شما کمک می‌کند از فضایی که در اختیار دارید بهترین استفاده را ببرید، بنابراین همیشه می‌توانید آنچه را که نیاز دارید پیدا کنید و زمانی که کم می‌شوید ببینید. داشتن یک آشپزخانه منظم چنین تفاوتی در زندگی روزمره ایجاد می کند، بنابراین توصیه می کنم مقداری وقت و هزینه را در اینجا صرف کنید.
انواع مختلفی از سازماندهی آشپزخانه وجود دارد، بنابراین گزینه های خود را بررسی کنید و سعی کنید بفهمید کدام یک برای نیازهای خاص شما بهترین کار را دارند. شما ممکن است در نظر بگیرید:
- سبد، سینی و سوزان تنبل برای گروه بندی اقلام مشابه
- برچسب برای ظروف و قفسه ها
- قفسه های روی هم برای قوطی ها و بطری ها
- کشوها و سطل های کشویی و قابل جابجایی
- و غیره
آنها چیز خاصی نیستند، اما اگر از من بپرسید، سازمان دهنده ها یکی از مهم ترین چیزهایی هستند که باید در آشپزخانه خود داشته باشید.
6. سطل زباله را بیرون بکشید
سطل زباله کش دار یکی از آن ویژگی های ضروری آشپزخانه است که به طرز شگفت انگیزی تفاوت زیادی ایجاد می کند.
کنار گذاشتن سطل(های) زباله، فضای شما را تمیز نگه می دارد، آشپزخانه شما مرتب به نظر می رسد و همه بوی بد موجود در آن وجود دارد! به طور جدی، اگر من فقط می توانستم یکی از ویژگی های آشپزخانه را در این پست داشته باشم، فکر می کنم یک سطل زباله کش دار انتخاب من خواهد بود.
7. راهی برای پنهان کردن وسایل کوچک
وسایل کوچک مانند مایکروویو، میکسر و توستر به قدری مفید هستند که بسیاری از ما برای دسترسی آسان آنها را روی پیشخوان آشپزخانه نگه می داریم. اما می تواند آشپزخانه شما را کاملا نامرتب جلوه دهد. به همین دلیل است که فکر می کنم هر آشپزخانه ای به یک راه راحت برای پنهان کردن آنها نیاز دارد.
چندین ویژگی آشپزخانه وجود دارد که می توانید از آنها برای دور نگه داشتن وسایل کوچک خود استفاده کنید:
- کمد یا کمد با درب غلتکی
- یک کابینت ساده با در
- کابینت درب دار
- طاقچه در زیر قفسه های باز
- کشوی بیرون کش
- کابینت میکسر پاپ آپ
- و غیره
نکته کلیدی این است که لوازم خود را از دید دور نگه دارید، اما نه آنقدر خوب که آنها را فراموش کنید یا نتوانید آنها را به زحمت بیاندازید! آنها را در دسترس نگه دارید، اما اجازه ندهید که پیشخوان شما را به هم بریزند.
8. راه حل های ذخیره سازی کارآمد
ذخیره سازی کارآمد یکی دیگر از ویژگی های ضروری آشپزخانه است، به خصوص اگر آشپزخانه شما یکی از آن کابینت های گوشه ای نامناسب را داشته باشد. با راهکارهای مناسب ذخیره سازی، این فضا هدر نخواهد رفت.
بسته به آشپزخانه‌تان، می‌توانید از یک واحد گوشه‌ای Le-Mans، قفسه‌های گردان، کشوهای بیرون‌کش، قفسه‌های ادویه‌ای بیرون‌کش، انباری باریک روی چرخ‌ها، یا هر یک از راه‌حل‌های ذخیره‌سازی خلاقانه دیگر بهره‌مند شوید!
باز هم تحقیق کنید تا بهترین راه حل را برای آشپزخانه خود بیابید.
9. نورپردازی زیر کابینت
در مورد پیشخوان آشپزخانه…خوب نیست اگر بتوانید در واقع نگاه کنید چه چیزی روی آنهاست
نورپردازی زیر کابینت یکی از آن ویژگی های آشپزخانه مدرن است که منطقی به نظر می رسد. این محیط کار شما را روشن می کند، آماده سازی غذا را آسان تر می کند و به شما کمک می کند تا عصر در آشپزخانه خود احساس راحتی کنید!
انواع مختلفی از نورپردازی زیر کابینتی وجود دارد. برای اکثر مردم، ساده ترین و ارزان ترین گزینه احتمالا نوارهای LED هستند. نصب آنها بسیار آسان است زیرا دارای پشتی چسبنده هستند بنابراین می توانید آنها را در جای خود بچسبانید.
10. کاشی های کف با ظاهر چوبی
کفپوش چوبی یک انتخاب محبوب برای آشپزخانه است و دلیل خوبی هم دارد. شما رنگ های خاکی دوست داشتنی چوب واقعی را دریافت می کنید، اما هیچ یک از جنبه های منفی!
این نوع کفپوش می تواند نشتی، ریزش و لکه ها را بدون تاب برداشتن یا تورم کنترل کند و شما می توانید هر چند وقت یکبار آنها را تمیز کنید. بعلاوه، اگر کسی بشقاب را بیاندازد، فرورفته یا خراش نمی‌خورد.
در حالی که داشتن آشپزخانه ای خوب است که ظاهر خوبی داشته باشد، اما در پایان روز، آشپزخانه ها برای خدمت به یک هدف وجود دارند. ویژگی های عملکردی باید بر انتخاب های طراحی غالب باشد. اما با کفپوش چوبی، هر دو را خواهید داشت!
11. ایستگاه شارژ داخلی یا کشو فنی
به من گوش کن هر آشپزخانه مدرن به یک ایستگاه شارژ نیاز دارد! همه ما این روزها دستگاه ها و شارژرهای زیادی داریم که سطوح به سرعت درهم می شوند. در بسیاری از خانه ها، پیشخوان آشپزخانه بیشترین آسیب را می بیند!
برای روشن نگه داشتن شمارنده های خود، یک فضای اختصاصی برای دستگاه ها و شارژرها در نظر بگیرید.
می توانید این کار را به سادگی قرار دادن یک سینی تزئینی در کنار پریز شارژ انجام دهید، یا می توانید یک ایستگاه شارژ اختصاصی بخرید یا حتی یک ایستگاه شارژ سفارشی خود را برای قرار دادن وسایل خانواده خود بسازید.
ویژگی های آشپزخانه شما چیست؟
در اینجا شما آن را دارید – مفیدترین اقلام آشپزخانه ای که من معتقدم هر آشپزخانه ای به آنها نیاز دارد (یا اگر پول و فضا مشکلی نداشت از آنها استفاده می کرد!).
این که آیا بازسازی آشپزخانه در افق است یا شما فقط در مورد آشپزخانه رویایی خود خیال پردازی می کنید، امیدوارم در این پست چند ایده پیدا کرده باشید که بتوانید از آنها برای آسان کردن زندگی خود استفاده کنید.
اکنون کنجکاو هستم که بدانم شما بدون کدام یک از این ویژگی های آشپزخانه نخواهید بود… و آیا مواردی وجود دارد که من از دست داده باشم؟ ایده های خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!
